UNLU MAMÜLLER
BEREKET UNLU MAMÜLLERİ: FIRINDAN TAZELİK VE DOĞAL LEZZET
✶ GLÜTENSİZ ✶ DOĞAL LEZZETLER ✶ ŞEKER İLAVESİZ ✶ KATKISIZ KORUYUCUSUZ ✶ 24 YILLIK BEREKET USTALIĞI
Çeyrek Asırlık Fırıncılık Tecrübesiyle
Taptaze Sofralar
2013 yılında ürün ekosistemimize dâhil ettiğimiz unlu mamuller grubumuzla, geleneksel fırıncılık kültürünü modern üretim standartlarıyla buluşturuyoruz. Simitten poğaçaya, çöreklere ve tuzlu-tatlı kurabiye çeşitlerine kadar tüm unlu mamullerimizi, katkısız ve dürüst üretim ilkemizden ödün vermeden her sabah taptaze hazırlıyoruz.
Sıfır Koruyucu ve Katkı Maddesi
Tüm ürünlerimiz dondurulmuş hamur kullanılmadan, günün ilk saatlerinde ustalarımızın maharetli elleriyle şekillendirilir ve taş tabanlı fırınlarımızda pişirilerek taptaze sunulur. Raf ömrünü uzatan koruyucular, renklendiriciler veya yapay hacim artırıcılar kullanılmaz. Tükettiğiniz her unlu mamul tamamen doğaldır.
%100 Doğal Pancar Şekeri ve Özel Unlar
Tatlı kurabiyelerimizde ve özel hamurlarımızda glikoz veya yapay tatlandırıcılar kesinlikle yer almaz. Sadece yerli pancar şekeri ve yüksek kaliteli özel fırıncılık unları kullanılır.
Hakiki Tereyağı ve Doğal Yağlar
Hamurlarımıza o benzersiz kıvamı, gevreklik ve kokuyu veren doğal tereyağı ve kaliteli yağlar tercih edilir. Trans yağ veya yapay aroma vericiler kullanılmaz.
Taze Maya ve Geleneksel Fermantasyon
Poğaça, açma ve simit hamurlarımızda hızlı kabartıcı kimyasallar yerine geleneksel mayalanma ve dinlendirme süreçleri uygulanır. Bu sayede hamurlarımız hem mideyi yormaz hem de kolay sindirilir.
Seçme Kuruyemiş ve Doğal Susam
Simit ve çöreklerimizde bol aromalı, hakiki yerli susam; kurabiyelerimizde ise taze kavrulmuş fındık, ceviz ve Antep fıstığı parçaları yer alır.
